- Las ventas en valor en España registrarán una caída de alrededor del 2,5% en 2019, esperándose una mayor estabilidad en el bienio 2020-2021
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La evolución del comercio exterior estuvo marcada por el buen comportamiento de las exportaciones, cuyo valor creció un 12,5% en 2018, hasta los 648 millones de euros. Por el contrario, las importaciones cayeron un 7%, situándose en 857 millones de euros. De esta forma, el déficit comercial del sector se redujo un 40% respecto a 2017, con un saldo de 209 millones de euros.
A corto plazo el valor del mercado mantendrá la tendencia de caída ya contabilizada en 2018, en un escenario de moderación del crecimiento económico y de progresivo descenso de la propensión hacia el consumo de bebidas de alta graduación. Así, las ventas en valor en España registrarán una caída de alrededor del 2,5% en 2019, esperándose una mayor estabilidad en el bienio 2020-2021.
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El número de empresas con actividad de destilación, rectificación y mezcla de bebidas alcohólicas se sitúa por debajo de las 300, generando un volumen de empleo de unos 3.200 trabajadores. Ambas magnitudes muestran una tendencia de descenso. En el sector predominan las empresas de pequeña dimensión, si bien en las primeras posiciones del mercado se sitúa un número reducido de grandes grupos fabricantes/importadores que acaparan buena parte del mercado.
Los cinco primeros operadores concentraron en 2018 más de la mitad del mercado total en valor, mientras que los diez primeros reunieron más del 70%.
Datos de síntesis, 2018
Producción (mill. euros) | 1.451 |
· % var. 2018/2017 | +6,4 |
Exportación (mill. euros) | 648 |
· % var. 2018/2017 | +12,5 |
Importación (mill. euros) | 857 |
· % var. 2018/2017 | -7,0 |
Mercado (mill. euros) | 1.660 |
· % var. 2018/2017 | -2,9 |
Exportación/producción (%) | 44,7 |
Importación/mercado (%) | 51,6 |
Tasa cobertura comercio exterior (%) | 75,6 |
Concentración (cuota de mercado conjunta en valor) |
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· Cinco primeras empresas (%) | 53,8 |
· Diez primeras empresas (%) | 70,8 |
Fuente: Observatorio Sectorial DBK de INFORMA
Estudio Sectores "Bebidas Alcohólicas"
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